four pizza ooni 2025 : Classement des 5 meilleurs modèles

Perdu face aux nombreux modèles de four pizza Ooni en 2025 ? Koda 16, Karu 12 ou Volt 12 : difficile de s’y retrouver quand on rêve d’une pizza maison croustillante. On a testé tous les four extérieur de la marque pour vous offrir un comparatif tranché : lesquels montent à 500°C sans griller votre budget, ceux qui passent le test du combustible polyvalent… et surtout, lesquels valent vraiment le détour. 🔥

Résumé du classement

Le Ooni Koda 16 domine le classement 2025 avec sa chaleur de 500°C et sa cuisson express en 60 secondes. Derrière, les modèles Koda 12, Koda 2 Pro et Karu 12 se partagent la deuxième place. Chaque four Ooni propose des atouts bien distincts selon le type de combustible et l’espace de cuisson.

Le Koda 2 Max surprend avec sa double zone de température. Le Volt 12, four électrique, reste un bon choix malgré sa température max à 450°C. Pour les adeptes du feu de bois, le Karu 12 brille avec son poids léger de 12 kg et sa polyvalence multi-combustibles.

Ooni Koda 16 (⭐5/5)

Ooni Koda 16 est un four à pizza à gaz qui atteint 500°C en 20 minutes. Sa pierre en cordiérite cuit des pizzas de 40 cm en 60 secondes. Ce modèle polyvalent sert aussi à griller viande, poisson ou légumes. Son brûleur en L et sa surface de 42,5 cm assurent une cuisson uniforme.

Ce four délivre des résultats dignes d’un four professionnel. Sa chaleur intense crée des croûtes croustillantes en un tour de main. L’acier au carbone et le revêtement isolant résistent aux cuissons extérieures régulières. L’allumage intégré et la sécurité gaz en font un allié sûr pour tous les cuisiniers.

Avantages ✅ Cuisson ultra-rapide en 60 secondes ✅ Température max de 500°C pour un croustillant de folie ✅ Surface de cuisson XXL pour des pizzas jusqu’à 40 cm ✅ Polyvalent : pizzas + viandes + légumes + poissons ✅ Allumage facile et sécurité gaz intégrée ✅ Design compact avec pieds pliables

Inconvénients ❌ Poids conséquent (18,2 kg) ❌ Dépendance au gaz propane ❌ Prix d’achat élevé

Ooni Koda 12 (⭐4.5/5)

Ooni Koda 12 est un four à pizza à gaz compact qui atteint 500°C en 15 minutes. Sa pierre en cordiérite cuit des pizzas de 30 cm en 60 secondes. Ce modèle léger (9,25 kg) convient parfaitement aux espaces restreints. Son brûleur haute puissance assure une cuisson homogène.

Idéal pour les amateurs de pizzas expressives sans compromis. Sa simplicité d’utilisation séduit débutants et confirmés. Le gaz propane offre une montée en température rapide. Moins de 10 kg facilite le transport. Un excellent rapport qualité-performance pour les adeptes de fours extérieurs.

Avantages ✅ Préchauffage express en 15 minutes ✅ Cuisson en 60 secondes pour des croûtes croustillantes ✅ Poids léger (9,25 kg) pour un transport facile ✅ Surface de cuisson de 30 cm adaptée aux petites pizzas ✅ Allumage intuitif et sécurité gaz intégrée ✅ Polyvalent : fonctionne sur terrasse, balcon ou jardin

Inconvénients ❌ Dépendance au gaz propane ❌ Pas de version électrique pour les espaces clos ❌ Prix d’achat élevé pour un modèle sans options connectées

Ooni Koda 2 pro (⭐4.5/5)

Ooni Koda 2 Pro est un four à pizza à gaz extérieur conçu pour atteindre 500°C en 15 minutes. Sa surface de cuisson XXL (40 cm) cuit des pizzas en 60 secondes grâce à sa technologie G2 Gas. Ce modèle allie puissance et polyvalence pour des résultats professionnels à domicile.

La montée en température ultra-rapide séduit les amateurs de croûtes croustillantes. Son design optimise la distribution de chaleur (420% améliorée). Idéal pour les passionnés de pizzas expressives ou les cuissons polyvalentes (viandes, légumes). Un chouchou pour les amateurs de feu vif.

Avantages ✅ Montée à 500°C en 15 minutes chrono ✅ Surface de 40 cm pour pizzas XXL ✅ Polyvalent : pizzas, viandes, légumes ✅ Technologie G2 Gas pour chaleur uniforme ✅ Cuisson en 60 secondes pour croûte croustillante ✅ Allumage piezo-électrique intuitif

Inconvénients ❌ Pas de version électrique pour espaces clos ❌ Poids certainement élevé (non spécifié) ❌ Dépendance au gaz propane

Ooni Koda 2 max (⭐4.5/5)

Ooni Koda 2 Max est un four à pizza à gaz XXL avec une chambre de cuisson de 61 cm. Il atteint 500°C en 15 minutes grâce à son brûleur haute puissance. Ses deux zones de température indépendantes permettent de cuire deux pizzas de 30 cm ou trois de 25 cm simultanément. Une machine pensée pour les grandes tablées.

Les zones de cuisson séparées font toute la différence. L’un prépare une pizza napolitaine à 500°C, l’autre une base épaisse à feu doux. Idéal pour les foodtrucks ou les fêtes où la rapidité et la variété comptent. Sa polyvalence dépasse les pizzas : grillades, légumes rôtis, desserts caramélisés.

Avantages ✅ Deux zones de température indépendantes pour cuissons croisées ✅ Espace XXL (61 cm) pour deux pizzas 30 cm en même temps ✅ Montée à 500°C en 15 minutes chrono ✅ Cuisson express en 60 secondes ✅ Polyvalent : pizzas, viandes, légumes, desserts ✅ Design optimisé pour éviter les points chauds

Inconvénients ❌ Dépendance au gaz propane (pas d’option électrique) ❌ Prix non communiqué sur les sites officiels en 2025 ❌ Poids estimé élevé (non précisé mais modèles proches à 18 kg)

Ooni Koda 2 (⭐4.5/5)

Ooni Koda 2 est un four à pizza à gaz extérieur qui atteint 500°C en 15-30 minutes. Sa pierre de cuisson épaisse retient la chaleur pour des pizzas napolitaines en 60 secondes. Avec sa technologie G2 Gas et son poids de 16 kg, il allie puissance et portabilité. Conçu par Kristian et Darina, fondateurs d’Ooni en 2012.

La distribution de chaleur améliorée de 200% change la donne. Chaque pizza sort avec cette croûte croustillante qu’on adore. Les 14 pouces de diamètre suffisent pour deux pizzas maison. L’acier au carbone et la construction robuste en font un investissement solide pour les passionnés de feu sacré.

Avantages ✅ Montée à 500°C en 15-30 minutes ✅ Technologie G2 Gas pour chaleur uniforme ✅ Cuisson express en 60 secondes ✅ Pierre épaisse pour rétention thermique ✅ Poids contenu à 16 kg ✅ Design compact pour usage extérieur

Inconvénients ❌ Dépend du gaz propane ❌ Pas d’option électrique ❌ Prix d’achat élevé

Ooni Karu 12 (⭐4/5)

Ooni Karu 12 est un four à pizza multi-combustible (bois, charbon, gaz optionnel) qui atteint 500°C en 15 minutes. Sa pierre en cordiérite cuit des pizzas de 30 cm en 60 secondes. Conçu par Kristian Tapaninaho et Darina Garland en 2012, ce four léger (12 kg) allie acier inoxydable et isolation céramique pour une chaleur uniforme. Ses pieds pliables facilitent le transport.

La polyvalence du Karu 12 change la donne. Mélangez bois et charbon pour un goût fumé ou optez pour le gaz avec le brûleur dédié. Idéal pour les adeptes du feu vivant qui veulent un four nomade. Son prix d’achat reste élevé, mais la qualité justifie l’investissement pour des soirées pizza mémorables.

Avantages ✅ Multi-combustible : bois, charbon, gaz (brûleur optionnel) ✅ Léger (12 kg) pour un transport facile ✅ Cuisson ultra-rapide en 60 secondes ✅ Température max de 500°C pour croûte croustillante ✅ Préchauffage express en 15 minutes ✅ Contrôle de la flamme via l’évent arrière

Inconvénients ❌ Brûleur à gaz vendu séparément ❌ Manipulation délicate du bois/charbon ❌ Prix d’achat élevé pour un modèle sans brûleur inclus

Ooni Volt 12 (⭐3.5/5)

Ooni Volt 12 est le premier four électrique d’Ooni. Il atteint 450°C en 20 minutes grâce à sa double résistance. Sa pierre en cordiérite cuit des pizzas 30 cm en 90 secondes. Sa porte vitrée triple épaisseur et son éclairage intérieur permettent de surveiller la cuisson sans ouvrir le four. Ses 1600W et son design compact (61,5×52,8×27,7 cm) s’adaptent aux cuisines standards.

Pratique pour les espaces clos ou les appartements, ce four évite le gaz et le bois. Ses commandes intuitives (température, minuterie, répartition chaleur) séduisent les débutants. Les 17,8 kg et les poignées intégrées facilitent le déplacement. Moins de puissance que les modèles thermiques, mais idéal pour éviter les fumées en intérieur.

Avantages ✅ Utilisable en intérieur (pas de fumée) ✅ Contrôle précis de la chaleur (voûte/sole) ✅ Porte vitrée pour surveiller la cuisson ✅ Prêt à l’emploi dès la sortie de la boîte ✅ Design compact pour les cuisines étroites ✅ Facile à transporter avec ses poignées

Inconvénients ❌ Montée en température parfois lente ❌ Température affichée non constante ❌ Homogénéité de cuisson perfectible

Comparaisonn des produits

Comment choisir son four à pizza Ooni en 2025 ? Tout dépend de votre style de vie et de cuisson. Le gaz (Koda) offre rapidité et simplicité. Le multi-combustible (Karu) séduit les puristes du feu de bois. L’électrique (Volt) s’impose en intérieur. Poids, budget, espace de cuisson : décryptez les clés du choix parfait.

Modèle	Type	Température max	Préchauffage	Cuisson	Poids
Ooni Koda 16	Gaz	500°C	15-30 min	1-2 min	Non spécifié
Ooni Koda 12	Gaz	500°C	15-30 min	1-2 min	Non spécifié
Ooni Koda 2 Pro	Gaz	500°C	15-30 min	1-2 min	Non spécifié
Ooni Karu 12	Multi-combustible (bois, charbon, gaz)	500°C	15 min	1-2 min	12 kg
Ooni Volt 12	Électrique	450°C	20 min	90 sec	1600W

🔍 Ce comparatif montre que les fours Ooni Koda à gaz sont performants en puissance et vitesse (500°C en 15 min) et vitesse (cuisson en 60 sec). Le Karu 12 s’impose avec son multi-combustible et son poids léger (12 kg). Le Volt 12 reste l’option électrique pour les cuisines fermées, malgré 450°C max. Le Koda 2 Pro dévoile une polyvalence inédite avec deux zones de cuisson.

En résumé

Ooni Koda 16 reste le roi des fours à pizza en 2025. Sa montée à 500°C en 15-30 minutes et sa cuisson express en 60 secondes transforment chaque soir en apéro légendaire. Pour une version nomade, le Koda 12 (9,25 kg) ou le Karu 12 (multi-combustible) valent leur pesant de fromage.

Le choix dépend de votre terrain de jeu. En appartement ? Le Volt 12 (électrique, 450°C) évite les flammes. En extérieur ? L’option multi-combustible du Karu 12 ou la puissance du Koda 2 Pro (deux zones de cuisson) démarquent les amateurs de feux vifs. À vous de jouer ! 🔥

Ooni Koda 16 domine le classement 2025 avec sa chaleur de 500°C et cuisson express. Koda 12 et Karu 12 suivent, idéaux pour pâte feu de bois. Votre choix ? Un four pizza Ooni transforme chaque soir en apéro magique. 🔥🍕

FAQ

Comment cuire une pizza au four Ooni ?

Pour une pizza réussie au four Ooni, la clé est la préparation. Commencez par installer votre four sur une surface stable et résistante à la chaleur. N’oubliez pas de consulter le manuel pour les spécificités de votre modèle. Un bon préchauffage de la pierre est crucial : visez 400°C, en utilisant un thermomètre infrarouge pour contrôler la température.

Une fois la pâte étalée et garnie (sans excès !), enfournez. La cuisson est ultra-rapide, quelques minutes suffisent. Pensez à pivoter régulièrement pour une cuisson uniforme. Sortez, dégustez !

Pourquoi ma pizza ne gonfle pas ?

Plusieurs raisons peuvent expliquer une pizza qui ne gonfle pas. La levure est souvent en cause : assurez-vous qu’elle est fraîche et active. Une température ambiante trop basse peut aussi freiner la levée. Un four éteint avec un récipient d’eau chaude peut aider.

Le choix de la farine est également important. Privilégiez une farine riche en gluten. Un pétrissage adéquat et le respect des temps de pause (pointage et apprêt) sont essentiels pour une pâte aérée. Enfin, une température de four suffisamment élevée (environ 400°C) est indispensable.